不但大米收成好，河蟹也是长势喜人。

洪蕴来坚持科学种植的理念，电脑实时监控农作物的生长情况。

　　在辽沈大地的广袤田野上，有这样一位农民：“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”，那金黄稻浪翻涌的盛景，正是他心之所向。他扎根田间近三十年，从手握锄头的传统农人，成长为操控智能设备的“新农人”;从十多亩薄田的散户，发展为坐拥八千亩良田的种粮带头人;从靠天吃饭的种植户，蜕变为引领农业科技变革的“田秀才”。“新筑场泥镜面平，家家打稻趁霜晴”，他就像那在晴好霜天里忙碌收获的农人一样，始终脚踏实地、奋进不止。他叫洪蕴来，是沈阳市沈北新区兴隆台街道的“稻田守望者”，用数十载光阴诠释着对土地的深情，更以创新实践重塑着现代农业的样貌。

　　从“锄头把式”到“科技达人”：农业机械化的破局者

　　1990年代末，初中毕业的洪蕴来接过父辈的锄头，成为千万普通农户中的一员。那时的种地是“面朝黑土背朝天”的时光：光脚踩在泥里，扛着锄头弯腰劳作，一天下来腰酸背痛。“一亩地挣不了几百块，吸引不了太多年轻人。”回忆往昔，洪蕴来感慨万千。

　　为了打破这种局面，他就背着行囊远赴黑龙江，向当地稻农拜师学艺。从选种到插秧，从施肥到除虫，他像一块干海绵般吸收知识。为了掌握水稻分蘖的关键期，他整天“泡”在水田里，观察稻株的生长变化;为了测试不同肥料的配比效果，他在试验田里划出小块区域，逐一记录数据。黑龙江的夏天蚊虫肆虐，冬天寒风刺骨，但他从未间断学习。学成归来后，洪蕴来承包了50亩土地，开始了自己的“有机稻实验”。功夫不负有心人。他的有机大米在市场上卖出高价。乡亲们开始对这个“较真”的年轻人刮目相看，纷纷要求加入他的种植队伍。

　　2010年，随着国家农机补贴政策的落地，洪蕴来敏锐捕捉到农业机械化的趋势，他筹集资金购买了第一台插秧机，又陆续引进收割机等设备。八千亩稻田里，曾经需要数百人劳作的场景被智能机械取代：无人驾驶插秧机精准定位，按照预设参数自动完成播种;无人机低空盘旋，将肥料均匀喷洒在每一株稻苗上;田间地头的传感器实时回传土壤湿度、温度数据，为科学灌溉提供依据……

　　“现在种地靠的是数据和算法。”洪蕴来指着电脑上的农业管理软件笑道，“这套系统能根据气象数据预测病虫害风险，提前发出预警。去年我们通过精准施肥，每亩地节省化肥20斤，产量却提高了。”从“靠经验”到“靠数据”，洪蕴来带领村民们实现了从“汗水农业”到“智慧农业”的跨越。

　　更令他骄傲的是国产农机的崛起。“2001年我引进第一台磨米设备，全套要60万元，现在国产同类型机器只要10万元，性能还更优。”洪蕴来坦言，过去高端农机市场被国外品牌垄断，如今国产设备不仅占据国内市场，还反向出口到其他国家，“这说明中国农业科技已经站到了世界前沿。”

　　“稻田蟹”模式闯出新路：

　　从单一种植到生态循环

　　在洪蕴来的稻田里，藏着一套独特的“生态密码”。2007年，他大胆尝试“稻田蟹”共生模式：在稻田四周开挖环沟，投放蟹苗，让螃蟹与水稻共同生长。螃蟹以害虫为食，减少农药使用;其排泄物成为天然肥料，提升土壤肥力;而水稻则为螃蟹提供遮阳避暑的栖息地，形成良性生态循环。

　　“第一年试养就成功了!”洪蕴来回忆道，稻田蟹肉质鲜美，市场价高达每斤28元，是普通河蟹的近一倍;而生态种植的大米因口感软糯、米香浓郁，售价也比普通大米高出30%。更令他感动的是，他将养蟹的全部收益分给附近的村民，这一举动赢得了大家的信任，越来越多人主动加入他的团队。

　　如今，洪蕴来的企业已发展出“稻田鱼”生态种植模式，形成集种植、养殖、加工、销售于一体的全产业链。他注册的“沈北新星”品牌大米，凭借绿色有机认证和稳定品质，不仅畅销全国，还成为沈飞、桃仙机场等知名企业的指定供应商。

　　“四个一工程”守护粮心：

　　从追求产量到品质革命

　　洪蕴来告诉记者，同事们送了他一个有意思的名头“四个一工程”：一粒种子、一碗好饭、一寸土地、一粒粮食。这十六个字，凝聚着他对农业的深度思考，也是一个农民对粮食的珍惜，用洪蕴来的话来说就是“刻在骨子里的情杯”。

　　“好大米要从种子抓起。”洪蕴来与沈阳农业大学合作，复原了具有30年历史的传统稻种“盐粳48”。这种稻米生长周期长、抗病性强，煮出的米饭油亮清香，冷饭不回生。“虽然产量比杂交稻低20%，但品质绝对一流。”他坦言，在消费升级的背景下，消费者更愿意为健康和口感买单。

　　为了“一碗好饭”，洪蕴来投资建设了现代化大米加工厂，实现从稻谷清理、砻谷、碾米到色选的全自动化控制。“过去小作坊加工的大米碎米多、杂质多，现在我们的产品纯净度达99.9%，直接对标日本越光米。”他拿起一包真空包装的大米介绍道，“我们采用低温锁鲜技术，让消费者一年四季都能吃到新米。”

　　在洪蕴来的带领下，企业先后获得“辽宁省明星企业”、沈阳市农业产业化“重点龙头企业”等称号，他本人也荣获“全国劳动模范”“全国十佳农民”等荣誉。但他说：“这些荣誉属于全体社员，属于这片黑土地。”

　　让沈北大米香飘全国：

　　新农人的情怀与梦想

　　尽管已年过五旬，洪蕴来依然保持着对新事物的热情。他自学短视频制作，在抖音、快手等开设账号。站在稻田边，洪蕴来眺望远方，眼里满是憧憬：“未来，我要把合作社打造成集种植、加工、旅游于一体的现代农业园区，让更多人看到农业的价值。”

　　此外，他建设的稻蟹共生科普馆已初具规模，这里将展示传统农耕器具和现代农业技术;开发稻田观光、农事体验项目，吸引城市游客;与科研院所合作，培育更优质的水稻品种。“农业不仅是吃饭的产业，更是生态的产业、文化的产业。”他说。

　　如今，洪蕴来的故事正激励着越来越多年轻人返乡创业。村民“90后”技术员小张说：“洪理事长让我看到，农业也可以很‘酷’，很有前途。”

　　“农民不能只埋头种地，更要抬头看市场。”洪蕴来常说。在他的影响下，外甥高铭跟随他的脚步，成为合作社的“90后二把手”。舅甥俩一个擅长传统种植，一个精通电商运营，携手探索农业现代化新路径。

　　谈及未来，洪蕴来的目标清晰而坚定：“我想让咱沈北大米成为全国知名品牌，让更多人吃上健康、放心的好米!”为此，他正在筹建农业产业园，整合种植、加工、旅游等资源，打造三产融合示范基地;同时与电商平台合作，开通“沈北大米专区”，计划三年内实现年销售额突破亿元。

　　从“锄头把式”到“科技达人”，从“卖稻谷”到“卖品牌”，洪蕴来的三十年，是中国农业转型升级的一个缩影。正如他常说的那句话：“土地不会亏待真心对待它的人，只要肯动脑、肯创新，农民也能成为让人羡慕的职业!”

　　(记者 赫巍利 王迪)

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