12月26日，辽宁省“头雁”展演技能培育暨新农人路演活动在沈阳农业大学举行。在本次路演活动中，“禾本蜜”品牌以独特的品牌理念与扎实的产业实践，呈现了一个传统作物焕发新价值的生动案例。该品牌立足高端化、标准化路径，打造了大小统一、独立包装的红薯产品，以“香、甜、软、糯”的品质口感赢得市场认可。更难能可贵的是，“禾本蜜”将温暖的人文关怀融入品牌发展，始终将农户置于品牌规划之中，以有温度的故事连接产品与消费者，真正实现了“暖手的是红薯，暖心的是品牌”。

　　禾本蜜薯团队代表(右三)领奖

　　路演中，品牌创始人分享了品牌的成长历程，也表达了进一步打磨品牌故事、链接产业资源的积极愿望，展现出新农人专注品牌建设的决心与远见。最终，“禾本蜜”品牌的故事，在本届路演活动中荣获优秀展演奖。

　　在多数人印象中，红薯是最寻常的作物，它承载着农民的辛劳，却往往意味着微薄的收入。然而，在“禾本蜜”品牌创始人眼中，这颗看似不起眼的小红薯，背后却蕴藏着一个规模可达千亿的高端食材市场。

　　十年前的一次海外考察颠覆了禾本蜜薯团队很多人想法。在那里，红薯没有被随意堆放，而是整齐地陈列在货架上，具备清晰的分级标准、稳定的价格体系和成熟的销售渠道。同样是红薯，却呈现出截然不同的价值形态。眼前井井有条的景象与记忆中以往红薯摊的随意杂乱形成的强烈反差，让大家瞬间嗅到了商机：一个完全空白、等待开拓的崭新市场。

　　回国着手推进后，团队才真正体会到，农业之难远不止于种植。品种、标准、销路……每一环都是系统性难题。更让他们无奈的是，任何环节出问题，最终的经济风险都会落在农户肩上。如果一年辛劳仅因品相不佳就廉价而沽，那种挫败感，足以一点点消磨掉所有人坚持下去的信心。

　　带着这份对农户的关切与责任，“禾本蜜”品牌创立了，而且还选择了一条艰难却坚定的道路——从最前端的育种与种苗做起。通过引进优良品种，并持续进行本土化繁育与改良，他们将真正适合辽宁水土的优质薯种牢牢掌握在自己手中。不仅种出一批好红薯，还实现了年年稳定产出。随着标准化管理体系的逐步建立，红薯的口感、甜度和外观趋于一致，品质变得可靠，其甜度峰值甚至可达55°。

　　此外，“禾本蜜”确立了“公司+农户”的合作模式，打通企业与农户之间的协作屏障，将这份“稳定”真正扎根于田间。公司统一提供种苗、技术与管理标准，农户则专注按照规范种植;待红薯成熟后，再由公司统一回购、分级与销售。对农户而言，这意味着销路无忧;对企业来说，则是把品质与责任一并扛在了肩上。

　　随着种植水平提升，高端红薯的品质与外观得到了保障，新的问题也随之浮现——那些个头偏小、规格不统一的小果、非标果该如何处理?如果只把高端产品卖出去，其他都视作“次品”，农民的心血依然会被浪费。为了让每一颗红薯都能物尽其用、实现价值，“禾本蜜”将产业链进一步向后延伸，在当地建设了约5000平方米的分拣加工基地，并布局薯干、粉条等深加工产品线，将不符合鲜食标准的红薯纳入统一的加工体系。目前，企业对加工类原料的回购比例已占约40%，不仅大幅降低了因规格问题导致的损耗，也为农民开辟了更稳定、更可持续的增收渠道。这一模式，至今已带动当地3000余人实现就业增收。

　　产品好，消费者也要看得到。品牌进一步启动了线上线下联动的市场布局。线上，通过内容电商和短视频建立消费者认知;线下，逐步进入商超体系，并探索在核心城市设立体验店，让消费者能够直观品尝、切身感受这款高端红薯的独特风味。

　　一株红薯，甜润一方市场。“禾本蜜”不只是一个农业品牌，它已成为辽宁农产品转型升级进程中一个亮眼的范例。

　　(文字 刘阳 视频 沈嘉怡 张芸麒)

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