12月26日，辽宁省“头雁”展演技能培育暨新农人路演活动在沈阳农业大学举行。在本次“头雁”路演展演活动中，谭永越及其推荐官以富有创意的表现方式，生动演绎了一名大学生返乡投身养鸡事业的鲜活故事。他们突破传统路演形式，巧妙采用小品式呈现，通过毕业生与老板之间轻松幽默又充满张力的对话，将个人奋斗与产业发展故事融于舞台，既亲切可爱，又引人深思。

　　谭永越(右二)领奖

　　谭永越在此次路演展演中荣获展演创意奖。表演中呈现的不仅是剧本里的情节，更是谭永越本人扎根农业、执着追梦的真实写照。两代人的选择跨越时空在此交汇，共同诠释了年轻力量心怀乡土、投身农业的初心与担当。这种“故事中有故事”的设计，增强了感染力，也深刻传递出新时代“头雁”引领产业、振兴乡村的精神内核。

　　“我们能在土地里刨出自己的天地!”这句充满泥土气息的豪言，是返乡大学生谭永越的座右铭。作为土生土长的盖州大锅峪村人，这位“农二代”放弃了体面的兽医工作，选择返乡奋斗。他从500只鸡起步，经过无数次调整配方，最终研发出了拥有优质品质和稳定产量的“大锅峪”虫草鸡蛋。现在，他的养殖场已发展成为年产值稳定在200万元的品牌化基地。

　　谭永越出生于1989年，大学毕业后，从事兽医工作。那时他常琢磨：为什么不返乡创业呢?既能照顾家人，又能学以致用。然而，这个想法起初遭到了父母的共同反对。最让谭永越受挫的是，家里的鸡群生病时，父亲宁愿求助外人，也不让他这个科班出身的兽医动手。

　　机会总在转角处，一次鸡群疫病，谭永越沉着冷静，准确诊断并果断施策，控制了局面，也由此赢得了父亲的信任。父亲开始将养殖场的管理权逐步移交给他。2013年，谭永越顺利拿到营业执照，正式开始了自己的养殖事业。

　　正式接手后，谭永越秉持“不跟风、求创新”的理念，为养殖场制定了以创新求差异的“三步走”战略。第一步是技术升级。他投入重金引进自动化喂料、清粪和通风设备，使养殖场摆脱了“弯腰扫粪”的传统模式，不仅节省了人工、改善了鸡舍环境，也稳定了鸡蛋品质。第二步是产品创新。他敏锐地捕捉到市场对“溜达蛋”(散养蛋)的需求，但散养模式产量有限。于是，他转换思路：既然笼养鸡无法自行觅食虫草，何不主动为它们“加餐”?经过反复实验，他最终确定在饲料中添加黄粉虫、草粉和草籽，模拟散养营养，成功培育出蛋黄饱满、蛋清黏稠的“虫草鸡蛋”。第三步是销售模式革新。产品培育成功后，他大胆尝试，通过免费试吃、口碑积累的方式，积极拓展个人用户与私域市场，并大力开拓企业单位福利采购渠道。2017年，他以所在村庄“大锅峪”为名注册商标，打破行业内论斤卖的惯例，将鸡蛋论个售卖，每枚定价1.5元。

　　一系列举措成效显著，“大锅峪”虫草鸡蛋迅速成为市场上的抢手货。2025年，他又尝试养殖乌鸡，重点开拓私域市场，持续拓宽自己的“鸡蛋版图”。

　　在企业发展过程中，谭永越始终坚守“以诚为本”的经营理念，为保证产品质量，始终坚持以销定产的原则，绝不因追求短期利益而降低养殖标准。谭永越说：“盲目扩张品质就难以保证，砸了招牌就再也无法翻身。”他直接收购当地农户种植的玉米，省去了中间商差价，帮助乡亲们增加了收入，同时保证了饲料的品质。如今，养殖场固定资产在200万元左右，年净利润30多万元，带动多名村民实现稳定就业。

　　从被父亲质疑的“毛头小子”，到年入几十万的“鸡蛋哥”，再到乡亲信赖的“领头雁”，谭永越带着知识和梦想回到农村，把老本行做成新产业，让土地生金，让乡亲致富，“我们能在土地里刨出自己的天地!”这份扎根乡土的热爱、敢想敢干的闯劲，将在希望的田野上，绽放属于新农人的精彩!

　　(文字 刘阳 视频 沈嘉怡 张芸麒)

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