5月29日至5月31日，由江苏省发改委指导，扬州市发改委、市农业农村局承办的2025江苏扬州对口资源协作合作地区暨全国重点产区农特产品展销会在扬州盛大启幕。近300家企业携带各地特色好物汇聚于此，展品丰富多样，涵盖生鲜果蔬、粮油副食、饮品酒类、非遗产品等多个品类。其中，由辽宁省发改委组织，辽宁省贸促会农业行业支会牵头，集结了十八家企业组成的辽宁展团惊艳亮相，凭借丰富多样的特色农产品，在展会上大放异彩。

　　走进辽宁展区，大连特色农产品格外吸睛。大连海参生长于优质冷海海域，漫长的生长周期使其拥有厚实的肉质和丰富的营养，是备受欢迎的滋补养生佳品;而当下正值上市旺季的大连樱桃，色泽红润、果肉饱满，酸甜适中，一口咬下汁水四溢，浓郁果香令人沉醉。丹东的杂色蛤也凭借肥美的肉质、鲜美的口感，蒸煮或炒制皆能呈现独特海洋风味，成为海鲜爱好者的心头挚爱。

　　丹东展区同样亮点频出。鸭绿江流域肥沃的土地孕育出品质卓越的丹东大米，米粒饱满晶莹，蒸煮后软糯可口、米香四溢;当地生态养殖的无抗生素与激素残留的绿色鸡蛋，富含多种微量元素，为健康饮食提供安心之选。

　　本溪带来的人参、黄精制品，则充分彰显道地药材优势。其中，以黄精、黑芝麻为主要原料，经多道工序精制而成的黄精芝麻丸，口感醇厚，兼具滋补养生功效，引得众多参观者驻足问询。

　　值得一提的是，来自辽宁北纬42度产区的禾本蜜薯作为高端进口品种在本次展销会上脱颖而出。该产区光照充足、昼夜温差大，土壤条件优越，造就了禾本蜜薯的超凡品质。其外皮薄、薯肉橙红，口感软糯香甜，甜度远超普通品种，质地细腻无丝。基于优质原料开发的红薯干柔韧耐嚼，完整保留蜜薯香甜;黄金薯条金黄酥脆，薯香浓郁，成为休闲零食新宠。

　　朝阳的小米及杂粮同样表现出色。朝阳地处北纬40°-45°黄金种植带，气候干旱少雨、光照充沛、昼夜温差显著，配合富含矿物质的土壤，产出的小米及杂粮颗粒饱满、营养富集。朝阳小米熬煮后米油丰厚、口感绵密;各类杂粮品种繁多，富含膳食纤维与多种维生素，为健康饮食提供多样选择，使得不少采购商对其表现出浓厚的合作兴趣。

　　展会现场，辽宁展区人气火爆，市民与采购商络绎不绝，纷纷品尝、咨询。据不完全统计，三天展会期间，辽宁展区接待参观者超过6万人次，现场销售额达到50万元。企业代表们热情介绍产品特色、生产工艺与品质把控，积极拓展合作渠道。一位扬州当地经销商表示：“辽宁的农产品种类丰富、品质过硬，尤其是海参、樱桃、红薯等特色产品，在扬州市场潜力巨大，期待达成深度合作。”

　　此次展销会为辽宁企业搭建了优质的展示交流平台，通过集中展示特色农产品，不仅深化了江苏与辽宁两地的经贸往来，更助力辽宁优质农特产品走向全国市场，推动区域农业产业协同发展与乡村振兴进程。

（文字  宋军）

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