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稻香村传承经典 好品质打造国潮伴手礼

2023-09-28 10:59:07    来源:东北新闻网 分享到:

  9月28日,位于沈阳中街的稻香村东北首家现烤旗舰店开业,受到国内外游客的热情追捧,特别是全新升级的系列产品,已经成为国潮伴手礼的经典之选。

  稻香村东北首家现烤旗舰店地处沈阳市核心繁华商业步行街,毗邻沈阳故宫。新店采用全新的商业模式,简洁时尚的店面设计充分融合东方美学元素,重点打造手工现烤特色门店形象,并通过现烤糕点产品,从原料到外观进行全方位升级,让稻香村品牌和产品在东北市场迎来新的发展格局。

  走进门店,柜台前挤满了想要购买糕点的顾客。这里的产品都是好品质精心制作,现烤的中式糕点吸引众多的顾客购买。这里不但有桃酥、牛舌饼这些经典的酥饼类产品,还有具有美好寓意的大福栗、文玩核桃、招财进宝等产品。

  像荷花酥、桃花酥、碧螺春茶酥、繁花酥、手打茉莉、玫瑰鲜花饼、蛋黄酥等特色现烤糕点的礼盒伴手礼吸引很多年轻人购买。外地来沈阳的游客张女士表示,桃花酥准备购买一些回去送给朋友,这个名字就好听,吃完说不定就会有桃花运。

  此外,一些中老年喜欢购买低糖的食品,糖醇五仁饼、糖醇蛋奶酥、糖醇老婆饼深受顾客的喜爱。店里还有一些人气产品,草莓酸奶、山楂小饼、黑金酥、芝士芋头酥也满足不同人群的购买需要。

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  据稻香村沈阳中街旗舰店的工作人员介绍,稻香村糕点制作技艺注重手工传承,门店引入多个经典爆款苏式糕点,并在此基础上进行了口味创新,其中“花酥”系列是重点打造的现烤糕点产品。店内的桃花酥,淡淡的粉色外观,黄桃的果肉馅,香酥美味。荷花酥手工包酥、手工开口,精选黄油、椰蓉及蔓越莓干入馅,满满椰香。店内的糕点在外观原有传统糕点基础上进行了改良,在保证口感的前提下,更多的是采用手工制作,让产品造型更加精致、美观。另外,店里还立足东北消费者的口味习惯,推出了具有特色风味的糕点产品,来满足不同人群的消费需求。

  据了解,稻香村自1773年(清乾隆三十八年)始创于苏州,是中国糕点行业持续经营历史最为悠久的企业之一,至今已传承250年,是商务部认定的中华老字号,如今已经发展成为闻名中外的大型现代化食品企业集团。目前,稻香村集团在苏州、北京、沈阳、菏泽、成都等地建有十个加工园区,总占地1500余亩,生产规模、技术水平等位居糕点行业前列,营销网络遍布全国,产品出口到40多个国家和地区。2022年,稻香村集团品牌价值182.77亿元,是中华老字号传承与创新发展的标杆企业。


责任编辑:肖易寒

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